FINOCCHI AL FORNO
Ingredienti
3 finocchi
pangrattato
parmigiano
aglio
olio
sale
Preparazione
Pulire i finocchi e tagliarli in quarti.
Metterli sul fuoco in acqua fredda e lasciarli cuocere fino a che non saranno teneri.
Accendere il forno a 200°.
Oliare il fondo di una teglia di metallo. Sistemare i pezzi cotti, aggiungere uno spicchio d'aglio tagliato a fettine, cospargere di pangrattato, formaggio grattuggiato e sale. Far dorare in forno.
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