Datteri al marzapane

DATTERI AL MARZAPANE

Ingredienti
20 datteri
100g di marzapane
150g di cioccolato (facoltativo)

Preparazione
Lavorare il marzapane per renderlo morbido, aggiungendo zucchero a velo se la preparzione lo richiede ed eventualmente qualche goccia di colorante. Formare  un rotolo sottile e tagliarlo a tocchetti.

Aprire i datteri a libro, togliere il nocciolo e farcire con il marzapane. Richiudere premendo.

A piacere, finire ricoprendo con il cioccolato fuso, tuffandoli dentro al pentolino con l'aiuto di una forchetta e lasciandoli raffreddare su un foglio di carta da forno.

Stesso procedimento per albicocche o prugne secche.